お肉一枚売りの焼肉店 焼肉とどろき 浅草橋店

赤い看板が目印、駅前で味わう一枚売りの焼肉

浅草橋駅からすぐの場所にあるのが【焼肉とどろき】です。

真っ赤な外観が目印になっています。

内装も赤が基調で、牛のシルエットが格好いいです。

座席は4名テーブル席2つ、5名テーブル席2つ、2名カウンター席3つで、合わせて24席とのこと。

私が座ったのはカウンター席でした。

男性客だけでなく、ひとりで訪れている女性の姿もちらほら。想像以上に気軽に立ち寄れるお店です。

アラカルトで好きなものを少しずつ

コース仕立てのメニューもありますが、ここは上質なお肉を一枚から注文できます。食べたいものを食べたい分だけ味わえるのが魅力です。

あれこれ味見したい私には、この上ない仕組みでした。

飲み物はお茶をお願いしました。

軸になるのは、フルーツを使った特製ダレ。

奥にあるのは味噌ベースのピリ辛ダレと、ニンニクを効かせた塩ごま油ダレです。

部位ごとにタレを替えて楽しむスタイルで、合わせ方はスタッフさんが教えてくださいます。

生白菜キムチ

380円(税込)。

生と名がつく理由が気になっていたのですが、漬け込まずにタレで和えるだけで出されるのだそうです。

だからこそ白菜が持つシャキシャキとした瑞々しさが残っているのです。

タレはピリッと辛くコク深いのに、余計な甘さはありません。とても美味しい！！

厚切タン

1,780円(税込)。

マンゴーカットが施された分厚い牛タンで、USタンの中から厳選したものを使っているそうです。

この一品はスタッフさんがカウンター越しに焼いてくださいました。ありがたい！

火の通りを見ながら、リズムよくカットして仕上げていきます。

こちらが完成形。レモンをきゅっと搾っていただきました。

高い火力のおかげで外側は香ばしくカリッと、内側はピンクを保ったままプリプリでやわらかく、ジューシーでした。

文句なしの焼き加減です。

黒毛和牛肉寿司 霜降り

590円(税込)。

A5等級の黒毛和牛、霜降り部分を握りに仕立てたお寿司です。

脂は十分にあるのに重たさがなく、口の中でほどけるようななめらかさでした。

特製ユッケ（炙り）

1,580円(税込)。

表面を炙った生のお肉をいただけるのは、それだけで幸せです！

やわらかく脂ののったお肉に、甘めのタレと卵黄が絡み、たまらない味わいでした。

上レバ

ここからは一枚売りの部位をいくつか頼んでみました。

真ん中に写っているのが上レバ(250円)です。

弾力のある、いかにも鮮度の良さそうなレバー。嫌なにおいはまったくありません。

塩ごま油ダレを絡めて口へ運べば、幸せしかありません！

ハツ厚切り

190円(税込)。

厚めに切られているぶん、噛むとパツンと弾ける歯ごたえ。それでいて素材の良さが伝わってきます。

ハラミ

290円(税込)。

こちらにはUSアンガス牛が使われています。

しっとりとやわらかく、するりと食べ進められました。

なお和牛を使った上ハラミは、この日は残念ながら品切れとのことでした。

自慢のトロける杏仁豆腐

480円(税込)。

おすすめと伺って頼むと、ガラス製の洒落た器で登場しました！

舌ざわりはなめらかで、味わいは濃厚。それでいて後味は軽やかで、美味しい杏仁豆腐だと感じました。

さいごに

気軽に入れる雰囲気なのに、お肉の水準がとにかく高く、大満足でした！

目の前でスタッフさんが丁寧に焼き上げてくださる厚切タンや、名物ファイヤーステーキも特におすすめです。

ひとりでも十分に楽しめる一軒でした。

次は仲間を誘い、ファイヤーステーキを囲みたいです♪