マンジャフォーコ

初台の路地で見つけた一軒

商店街の表通りから一本奥へ入ったところに、マンジャフォーコ（Mangiafuoco）というイタリアンがあります。

夕飯の店を探して初台を歩いていたところ、雰囲気の良さそうな構えが目に入り、そのまま扉を開けました。

メニューはどれも心を引かれるものばかり。

初めて目にする料理名もいくつか並びます。

スパークリングワインを頼み、まずはふたりで乾杯です。

ナイフレストは、よく見るとイタリア半島をかたどった形でした。

向きも表裏もあいまいで、GoogleMapを開いて確かめてしまいました。笑

イイダコ・チーマディラーパ・ドライトマトのマリネ 1,200円

色鮮やかで愛らしい魚のお皿に、きれいに盛りつけられて登場です。

ぷりっとやわらかなイイダコに、菜の花を思わせるイタリアの野菜。とてもおいしいです。

パンが3種類も出てくるのが、うれしいところ。

それぞれに個性があって、これだけでも十分に満足できる味わいでした。

色々な貝がたっぷり!！リングイネ 2,200円

名前のとおり、アサリやムール貝といった貝類がふんだんに使われたパスタです。

もちっとした食感のリングイネからは、小麦の香りが立ちます。貝から出たダシと、その塩気。たまりません。

タラの白子・アンチョヴィ・ラディッキオ タルディ―ヴォ　スパゲッティ 2,200円

白子のパスタに目がなく、迷わずこれをお願いしました。

上にのせられた白子はふたつ。どちらも表面が炙られていました。

心づかいが残るお店

なめらかなソースと、こっくり濃い白子。この組み合わせは幸せそのものでした。

単品をふたりで分け合ったのですが、それだけでお腹は十分に満ちました。

サーブしてくださるのは奥様で、料理を運ぶ手つきも、こちらのテーブルの進み具合を見る目配りも、終始やわらかでした。ご夫婦で営まれているのでしょうか、気持ちがふっとほどけます。

良いお店に巡り会えました。

訪れた当時は自宅の近くでしたが、その後に引っ越してしまい、足が遠のいたのが心残りです。

また初台に来る機会があれば、必ず立ち寄りたいイタリアンのお店です。