味街道五十三次 しゃぶしゃぶ藤川

品川プリンスホテル38階へ

品川プリンスホテルのメインタワー、その38階に「味街道 五十三次」があります。個室も備えた7つの和食処で構成されたお店で、今回はそのうちの一軒「しゃぶしゃぶ藤川」へ。窓の外には、さすが高層階と思わせる眺めが広がっていました。

席はボックスタイプで、ゆったりと腰を落ち着けられます。

まずは景色を肴に、スパークリングで乾杯。平日の真昼間からこれでは、ちょっとした背徳感がありますね。

コースの始まりは豆腐とサラダ

この日いただいたのは、しゃぶしゃぶのコースです。はじめに届いたのは、お豆腐とサラダでした。

それらを平らげたところで、いよいよしゃぶしゃぶへ。

鍋の湯には、昆布が入れられていました。

薬味はネギと紅葉おろしが用意されています。

お野菜は水菜とネギ、えのきです。

主役は大判のお肉

そして主役のお肉が、3枚どんと運ばれてきました。これは気持ちが高ぶります。

これを広げてみると、大判の1枚肉でした。

鍋へくぐらせて…

しゃぶしゃぶ。うっすら色が変わったところで引き上げ、ポン酢やゴマダレをつけて口へ運びます。1枚あたりのボリュームがあり、口いっぱいに頬張れます。やわらかく、とても美味しいお肉でした。

こちらは追加でもう1皿ずつお願いしたものです。霜降りで脂もしっかりのっているので、ポン酢のさっぱりした風味がよく合いました。

締めのご飯と甘味

お食事には炊き込みご飯と味噌汁、お漬物が並びます。

最後はオレンジとわらび餅のデザート、それにアイスコーヒーをいただきました。

眺めのよさと丁寧な接客、品川駅から歩いてすぐという立地も申し分ありません。お肉のおいしさに加えてこれだけそろえば、どなたをお連れしても喜ばれるはずです。昼どきから贅沢な気分を味わえて、大満足です。ごちそうさまでした。