焼肉チャンピオン 池袋東武店

池袋駅直結、百貨店の14階へ

東武百貨店池袋店の14階、レストラン街にあるのが「焼肉チャンピオン」です。

恵比寿の店にはずいぶん前に行きましたが、池袋店は初めてでした。

個室を使う場合、ディナーには個室料￥1,000が加わります。

アラカルトもありますが、この日は￥8,000の特選コースです。

前菜と冷たい小皿から

まずは前菜が運ばれてきます。ジャーキーとレバーペーストです。

続いて牛すじポン酢です。やわらかく炊いた牛すじに柚子胡椒とポン酢が添えられ、後口はさっぱり。この食べ方も気に入りました。

ナムルとキムチの盛り合わせには、キムチとカクテキ、オイキムチ、そしてもやしや小松菜のナムルが並びます。

サラダ菜ムンチは、葉野菜がどんどん食べられる味付けでした。

主役は上タン塩とざぶとん

ここからは焼き物です。上タン塩の厚切りステーキは、赤身に入ったサシがきれいです。

網でひと焼きすると、思い描いたとおりのやわらかさでおいしいです。

次はざぶすき 卵と共に。ざぶとんにはタレで味がつけてあります。

表面をさっと炙ったら、そのまま黄身へ沈めます。

一口分のご飯を包んで頬張れば、もう幸せです。黄身のまろやかさに、とろけるお肉と甘辛いタレが重なって、これは最高でした。

希少部位から赤身、ホルモンへ

希少部位３種盛り合わせです。

何をいただいたか記憶があいまいですが(苦笑)、どれもやわらかく脂が甘いです。

赤身３種盛り合わせは名前のとおりで、赤身らしい旨味をしっかり味わえます。

ホルモン２種盛り合わせは、マルチョウがジューシー、上ミノはコリコリした食感です。

締めの冷麺となめらかなデザート

締めは冷麺とユッケジャンクッパから選べたので、冷麺にしました。ミニサイズで、麺の弾力がしっかりしています。

デザートはなめらか杏仁豆腐。ぷるんとした口当たりで、口の中でとろけます。最後までおいしいです。

コースを食べ終えると満腹で、お肉の味にも満足しました。