BeBu

アンダーズ東京の1階にたたずむアメリカンレストラン BeBu(ビブ)

虎ノ門ヒルズ森タワーに入るホテル、アンダーズ東京。その1階で営業しているのが、アメリカのコンフォートフードを看板に掲げる【BeBu(ビブ)】というお店です。

ガラスに囲まれた店内は明るく、伸びやかな空気が流れていました。

アメリカ仕込みの味を、ホテルの品質で、しかも手の届く価格で楽しめるのが持ち味です。

バーガーセット

この日に狙いを定めていたのは、やはりハンバーガー。セットは税抜1,850円でした。

オーダーを通すと、テーブルにはケチャップとマスタード、そしてウェットティッシュが並びます。

セットのバーガーは2種類から選ぶかたちで、用意されているのは「BBQ」と「沖縄」。私が選んだのは前者です。

ちなみに「沖縄」は、ポテトサラダとグリルスパム、それにトマトとスパイシーパイナップルを挟んだ一品だそうです。

BBQバーガー

ビーフパティを軸に、ベーコンとチェダーチーズ、レタスとピクルス、グリルオニオンが重なり、BBQソースがまとめ役です。

目を引いたのはバンズでした。ブールのような厚みと素朴さがあり、ハンバーガーとしては個性が際立ちます。こうした選び方も私は好みです。

パティは粗挽きで、甘さのあるバーベキューソースとの相性がよく、美味しくいただきました。

シューストリングポテト

バーガーに添えられていたのは、カリッと揚がったポテトです。

ガーデンサラダ

サラダはいろいろな具材が入っていて、彩りもきれい。こういう一皿は嬉しくなります。

ライムソーダ

甘い飲み物は普段あまり得意ではないのですが、この日は炭酸を口にしたい気分。ライムソーダは甘いのかどうかスタッフの方に尋ねると、シロップを控えめにできるとのことで、そのように加減してもらえました。

こうして融通を利かせてもらえるのは、やはりありがたいですね。

ソフトクリームサンデー

しかもこのセットには、ソフトクリームサンデーというデザートまで含まれているのです。

この日提供されていたのは夕張メロンのフレーバー。写真では伝わりにくいのですが、量もなかなかで美味しかったです。

BeBu(ビブ) を訪れてみて

ホテルの中にあるレストランだけあって雰囲気がよく、2,000円ほどでこれだけ食べ応えのある昼食をいただけたので、大いに満足しました。

料理だけでなく、席に着いてから店を出るまでの居心地のよさが印象に残りました。

デートにも女子会にも、ビジネスランチにも合わせられそうな一軒でした。