編集部レビュー
ルミネ有楽町のビブリオテーク、白い店内でふかふかパンケーキ
編集部が自費で訪問しました 2022年訪問 掲載日 2026年8月20日 文・写真: 推し店編集部
ルミネ有楽町3階、白でまとめられた人気のカフェへ 有楽町駅のすぐそば、ルミネ有楽町の3階に入っているのが【カフェ＆ブックス ビブリオテーク】です。 看板のパンケーキを筆頭に、見た目まで洒落たスイーツやプレート料理をいただけます。 一歩入れば…
ルミネ有楽町3階、白でまとめられた人気のカフェへ
有楽町駅のすぐそば、ルミネ有楽町の3階に入っているのが【カフェ＆ブックス ビブリオテーク】です。
看板のパンケーキを筆頭に、見た目まで洒落たスイーツやプレート料理をいただけます。
一歩入れば、白を基調にまとめられた店内。なんとも可愛らしい雰囲気です。
席に着けば、窓の外に広がるのは銀座の街並みです。周りには若い女性やカップルの姿が目立ちました。
長崎県五島市産「安納芋」のスイートポテトモンブランクリームパンケーキ
お値段は1,400円(税込)です。
ころんと厚みのあるパンケーキ2枚に、安納芋を合わせた一皿でした。
使われているのは、「土づくりが農業の基本」を信条に、肥料まで自社で製造して育てている五島商店 佐藤の芋屋さんの、有機の「安納芋」です。
糖度は30度以上にもなるそうで、とても甘いお芋なのだといいます。
さつまいものクリームと相性抜群だったのが、ほんのり塩の効いたバタークリームです。わずかな塩気が全体のバランスをちょうど良いところへ整えてくれました。
パンケーキは控えめな甘さで、ふかふかとしつつむっちりとした食感です。
安納芋はどうしても重たくなりがちな素材です。それでもクリームとの相性、そして黒ごまの香りに助けられ、最後まで飽きることなくいただけました。
シーズン限定はいちごづくし
季節のスイーツには、こんなラインナップが並んでいました。
●こだわり生クリームの「あすかルビー」いちごショートケーキ
●「あすかルビー」いちごの2種パンケーキ（発酵いちごのバタークリームと、ショートケーキ仕立て）
●「あすかルビー」いちごとルバーブ入りコンフィチュール、ヨーグルトムース仕立てのパンケーキ（はちみつレモンソース）
いちごをたっぷり使ったメニューが主役でした。いちご好きにはたまらない時期だと思います。