まんてん鮨 丸の内

丸の内のオフィス街で評判を集めるコスパ寿司

丸の内ブリックスクエアの地下1階、東京駅から歩いて5分ほどの場所にあるのが「まんてん鮨」です。

価格以上の寿司が味わえると評判のお店なのですが、列に並ぶのが得意ではない私は、これまで足が向かないままでした。（6,000円のコースなら、事前に席を押さえておけるそうです。）

転機になったのは、新型コロナウイルスが騒がれ始め、在宅勤務が広がってきた頃。人出が減っている今なら入れるかもしれないと思い立ち、ようやく訪ねてみました。

列に加わってみると、先に待っていたのは会社員風の女性2人組だけ。

15分から20分ほどで順番が回ってきて、カウンター席へ案内されました。

隣の席との距離はかなり近く、正直なところゆったりとはできません。

それでも、この立地でこの値段の寿司を出してもらえるのなら納得だと思えました。

おまかせ20品で3,000円という驚きの価格

摘みと握りを合わせて20品。それでいて3,000円というのは、安すぎます…！

バラちらし（1,000円）も用意があるようですが、こちらは早い時間に完売してしまうとのこと。

私の後ろに並んだ方には「バラちらしは終了しておまかせのみ」と案内があったのですが、私は伝え忘れられていたようで、説明のないまま自動的におまかせとなりました。笑

しじみの出汁

最初に出てきたのはしじみの出汁です。

空腹の体に、じんわりと広がっていきました…。

めかぶ

つるりとした喉越しが心地よいですね。

いくらと刻み山葵

序盤からいくらが登場するとは思わず、しかも量がたっぷりで驚きました。

粒のはじける甘さに、刻み山葵の爽やかな風味がよく合います。

えのきの昆布〆

昆布の香りをまとったえのきの握りは、シャキシャキとした歯ざわりが楽しく、美味しい！

湯葉豆腐

一口で収まる大きさの湯葉豆腐で、旨みもきちんと伝わってきます。

かんぱち 和辛子

握りの中では、これが一番の好みだったかもしれません。

プリッとした身に甘みがあり、そこへ和辛子の香りと刺激が加わります。美味しい。

桜の葉で〆た真鯛

昆布〆を口にする機会は多いものの、桜の葉は初めてでした。

桜の葉ならではの香りが面白いです。

帆立

カットがなかなか大きい帆立です。

ねっとりとした食感に甘みが乗っていて、幸せな気持ちになりました。

大根のはりはり漬け

箸休めにちょうどよい一品で、小気味よい歯ざわりでした。

鰹の玉葱醤油

軽く炙った鰹に、玉葱醤油のコクをアクセントとして重ねてあります。

こうした工夫が握りに込められているのは嬉しいところですね。

赤身ヅケ

旨みがねっとりと凝縮した、漬け込みのよく効いたヅケでした。

トロ

脂の乗り具合がちょうどよく、鮪そのものの美味しさもきちんと感じられます。

馬糞雲丹

やや形が崩れてしまったものの、3,000円でありながら雲丹まで付いてくるとは思いませんでした。幸せです。

鮑

鮑は小ぶりながら、一つまるごと供されます。

味つけがちょうどよい塩梅で煮上げられていて、歯ざわりも良好です。肝の風味も奥深いものでした。

玉子

そろそろ締めが近いと知らせてくれる玉子。小ぶりで、やさしい味わいです。

穴子

ふわふわの穴子は、腕の落ちる店で出てくるものとは比べものにならない美味しさでした。

穴子にはさほど期待を寄せていなかった分、嬉しい誤算となりました。

しじみの椀

蓋を取って驚きました。しじみがこれでもかというほど詰まっています。笑

表面に浮いている程度ではなく、中身が全部しじみ！！

これだけの量から引いた出汁が、美味しくないはずがありません。

ねぎとろ

たっぷりのトロに合わせているのは、葱ではなく玉葱。

シャキシャキとした歯ざわりと、ほのかな苦味がアクセントになっていて美味しいです。

干瓢巻

干瓢は得意な方ではないのですが、こちらは甘さが強すぎず、最後まで気持ちよく食べきれました。

それにしても、これほどの品数が出てくるとは。大満足でした。

せとか

締めくくりには果物も用意されていました。

せとかの甘みがとても強く、思いがけない感動ポイントになりました。

訪れてみての感想

耳にしていたとおりで、コストパフォーマンスは物凄いの一言です。

値段の安さだけでなく、一品ごとの仕事の丁寧さも伝わってきます。

腰を据えてゆっくり味わうのはなかなか難しい環境ですが、会社にお勤めの方が昼休みの時間にサクッと寿司のコースを楽しめるというのは、やはり魅力的だと思います。

次回は6,000円のコースの方も味わってみたいです！