編集部レビュー
新宿タカシマヤの地下にある「サンジェルマン」、メロンパンやハード系を買う
編集部が自費で訪問しました 2010年訪問 掲載日 2026年8月31日 文・写真: 推し店編集部
新宿タカシマヤの地下食品フロアに入っている「PREMIER SAINT GERMAIN(プルミエ サンジェルマン)」でパンを買ってきました。 棚にはおいしそうなパンがずらりと並び、いつも目移りします。種類も豊富です。 お値段もデパ地下のパン…
新宿タカシマヤの地下食品フロアに入っている「PREMIER SAINT GERMAIN(プルミエ サンジェルマン)」でパンを買ってきました。
棚にはおいしそうなパンがずらりと並び、いつも目移りします。種類も豊富です。
お値段もデパ地下のパンとしては手に取りやすい方だと思います。
メロンパン
最初はメロンパンです。全体がしっとりとした焼き上がりでした。
焼き色が少し入っていますが、表面はきれいなメロン色です♪
敷き紙を外すと、蒸しパンを思わせる肌合いの生地が現れました☆
裏返すと底の焼き色がはっきり出ていました。
中から現れたのはメロン風味のクリームとホイップでした。
生地はふわっとして、クリームの甘さも控えめ。あっという間に完食でした。
レーズンとクルミのハードパン
名前を控え忘れてしまいましたが、細長くて生地の硬いパンです。
角度を変えて撮ってみました。
近づくと表面はかなりゴツゴツしています。
ちぎってみると、断面にクルミとレーズンがぎっしり詰まっていました。
薄めにスライスすると食べやすそうです。ひと切れが一口サイズでした。
ドイツ系のライ麦パンといった趣で、この手のパンは大好きです。
メープルヘーゼルナッツ
とても甘く、いい香りが立ちのぼるパン。半分にカットされて売られていました。
真上から見た姿です。
寄って撮りました。ゴロゴロとヘーゼルナッツが入っています。
折り込まれたメープルで香りが豊か。ナッツの歯ざわりも心地よく感じました。
甘さがくどくないぶん、気がつくと手が止まらなくなりますね^^
コーンブレッド
こちらは食事向きのパン。飾り気はないのに惹かれるものがありました。
中にはコーンが入っています。
表面はカリッと、内側はふんわり。これはたまりません。
モルタデラとタマゴの全粒粉サンド
惣菜系のパンも並びますが、この日はサンドにしました。
彩りが鮮やかです^^
名前のとおり、生地には全粒粉が使われています。
具材に寄って撮った一枚です。
少しだけめくってみました。
挟まれていたのはレタス、キュウリ、パプリカ、ハム、タマゴでした。
パプリカがよいアクセントで、ハムの味わいにも満足です。
朝ごはんにもお昼にも合いそうな一品でした♪
気になるパンがまだ残っているので、近いうちにまた買いに来たいです。
とにかく迷ってしまうお店ですよ★