EMON 北参道店

明治通りに面した北参道の一角にある「もつ鍋ダイニング 繪もん」へ伺いました。ふだんの行き帰りにいつも前を通る場所なので、以前から気になっていたお店です。

まずは一品料理から

テーブルに届いた瞬間、思わず声が出たのが「ながいもくん」でした。長芋を縦向きに切り分け、そのまま揚げた一皿で、想像していた倍ほどの大きさがありました。豪快な見た目に反して、口に運べば外側は香ばしく、内側はほっくりとやわらかい仕上がりで、これがおいしいのです。店のおすすめの一品だそうで、なるほどと納得しました。

続いては生ダコのカルパッチョ。ポン酢を土台にした味付けで、タコの甘みがよく引き立っていました。歯ごたえはぷりっとしていて、鮮度のよさが伝わってきます。

お目当てのもつ鍋

そしてお待ちかねの主役です。山盛りに積まれたキャベツに火が入っていくと……

しんなりと沈んだ野菜が、見るからにおいしそうでした。その下にはモツもきちんと潜んでいます。

軽くかき混ぜてみました。

モツはぷりっぷりでした。脂もしっかりのっていて、これはたまりません。キャベツにも甘みがあり、スープはダシがよく効いていました。しあわせな味わいです。

シメのラーメンまで

締めくくりにはラーメンを選びました。

旨みの凝縮したスープが麺にしっかり絡みます。最後の一口までおいしくいただき、満足のひと言でした。

おわりに

もつ鍋はもちろんのこと、一品料理もどれもおいしかったです。こぢんまりとした店内ながら、芸能人がお忍びで訪れることもあるようで、この日はカンニング竹山さんとオセロの松嶋さんのお姿がありました。しかも、それぞれ別々にです。これにはちょっと驚かされました。