元氣七輪焼肉 牛繁 新宿店

地元では知らなかった一軒

焼肉の「牛繁」というお店は、地元の静岡で暮らしていたころにはまったく知らない名前でした。値段が抑えめなわりに味も悪くないと聞いたので、それならばと足を運んでみた次第です。

まずは前菜から

チャンジャ（￥390）

チャンジャという食べものにそこまで明るいわけではないのですが、これが好きなんです。

ナムルの盛合わせ（￥590）

こちらは5種類が一皿に。なかでも豆もやしがいちばん好みでした。

タン塩（￥690）

焼肉の口開けは、やはりタンからと決めています。

鶏もも　塩（￥450）

軽い口当たりでした。味噌のほうも選べます。

名前はあやふや、味は確か

カルビ、だったような気がします。記憶のほうは怪しいのですが、美味しかったことは確かです。

おそらく豚カルビ……のはずです(笑)

ホルモン・レバー

内臓系には目がありません。

ジュウジュウという音が立ち、ホルモンはしっかりした噛みごたえでした。

ユッケ（￥650）

生の肉というだけで惹かれてしまう性分です。これはうまいです。

ハラミ　タレ（￥590）

焼肉のなかで一番の推しは、これかもしれません。

ほどよい脂と柔らかさがあって、ハラミはやっぱりウマーいです。

締めくくりだけが心残り

お肉はどれを選んでも外れ知らずという印象でしたが、ひとつだけ受け入れがたいものが残りました。

デザートです。イチゴはがちがちに凍っていて味が分からず、あずきは色合いが妙なうえに肝心の風味もありません。アイスにいたっては安っぽさばかりが目立ちました。

最後の最後が、なんとも惜しかったです……orz