新宿うな鐵 本店

同行者に教わった歌舞伎町の老舗鰻店へ

新宿から歩ける場所に数年暮らしていたのに、この街のおいしい店をほとんど把握できていません。

そこそこ満足できる店は少なくないのに、頭ひとつ抜けた存在となると思い当たりません。

この日は昼をどこで済ませようかと迷っていたところ、一緒にいた人が挙げてくれたのが鰻の「新宿うな鐵（うなてつ）」でした。

創業は1962年、長く暖簾を守ってきた老舗だそうです。

カウンター席のある1階は埋まっていたため、案内されたのは2階のゆったりとした座敷でした。

卓上に並ぶ串とつまみの品書き

テーブルには品書きが置かれていました。

どれを頼もうかと目移りしてしまいます…！

串のほうも種類が豊富でした。

鰻重については、並（丼）、上、特上、特二段と段階が分かれています。

鰻重を待つあいだのくりから焼き

鰻の店に入ったときは、うな重を注文し、焼き上がりを待つあいだにう巻きや串焼きをつまむのが常です。

とりわけ肝焼きに目がないのですが、この日は品切れとのことで、代わりにくりから焼きをお願いしました。

くりから焼きもまた大好物です！

サクッとした歯ざわりは、うな重では出会えない魅力です。脂がしっかりのっていて、香ばしさも際立ちます。

うな重　上

頼んだのはうな重の上で、2,900円です。

肝吸いと漬物が添えられます。

写真を眺め返しているだけで、またお腹が鳴ってきそうです…笑

タレはやや甘めで、ご飯にまとわりつく具合がこたえられません。身はふわりとほどけ、皮は香ばしく焼かれています。

白いご飯と鰻の組み合わせは、やはり相性が良すぎます…。

肝吸いも漬物も、あわせておいしく味わいました。

次は1階のカウンター席に座って、鰻が焼かれる様子を眺めてみたいところです。

ごちそうさまでした♪