やまと 楽

明治通りに面したビルにあるのが、新宿の「やまと 楽」です。

かつては新宿マインズタワーに入っていて、近所でよく知っていたお店ですが、移転してからは行けずじまいで、今回ようやく訪ねることができました。

まずはお通しと前菜から

お通しはごま豆腐です。

むちっと弾力のある口当たりが心地よいです。

ローストビーフサラダ

肉そのものが本当に良い出来でした。届いた瞬間から期待させる見た目でしたが、期待どおりです。

添えられた野菜も歯ざわりが軽快で、ドレッシングの塩梅も好みでした。

蕪のサラダ

取り分けたあとの写真で失礼します。

こちらもおいしく、蕪の甘みが際立っています。

海老しんじょう

口に入れるとふわりとして、噛むほどに海老が香ります。

軽い口当たりで、いくつでも入りそうでした。

湯葉しゅうまい

豆腐を看板に掲げるお店らしく、湯葉でくるんだシュウマイです。

あっさりとしていておいしく、こちらも際限なく食べられそうです。

ビーフコロッケ

歯を入れた瞬間にザクッと小気味よい音が鳴り、中身はホクホクとしつつねっとりで、これがうまいのです。

クルトンを思わせるゴツゴツとした見た目です。

魚料理にも確かな実力

かま焼き

こちらのお店は、魚料理の仕上がりも見事でした。

しっとりした身が大根おろしとよく合いました。

金目鯛煮付

味付けはやや甘めですが、これがおいしいのです。

ホロホロと崩れるほどのやわらかさでした。

おからコロッケ

まん丸でかわいらしいコロッケです。

衣はもちろんサックサクでした。

看板の豆腐、そして寿司

豆富

やまと 楽の売りは、お豆腐です。

おすすめを尋ねて出てきたのがこちらです（名前は失念しました）。

お豆腐が温かいダシに浸されていて、やわらかくトロンとした口当たり。しあわせな気持ちになりました。

寿司

こちらはおまかせのにぎりです。

とても繊細な握りでした。おいしくいただきました。

店内はゆったり広く落ち着いた雰囲気で、個室も用意されているので接待にも向きそうです。

こういうお店が大好きです。幸せな時間でした。