ロビーラウンジ 「マーブルラウンジ」 ヒルトン東京

何度目の訪問になるのか、もう数えられません。ヒルトン東京のマーブルラウンジ、そのスイーツビュッフェへまた足を運びました。

座席数が多くゆったりした空間なのですが、この日はバーのような一角の席へ案内されました。

四角い器に収められたデザートが整然と並んでいます。ムース系やパンナコッタが顔を揃え、小さなグラスのドリンクやゼリーも数え切れないほどありました。

カットされたケーキは一つひとつが小ぶりなので、あれこれ試せるのがありがたいところです。チョコチップを混ぜ込んだバナナのケーキもありました。焼き菓子の並びもまた侮れません。

まずは軽食から。おなじみのケイジャンチキンサンド、シュウマイ、肉団子と、どれも安定した美味しさでした。

デザートに戻ると、カスタードまんやクレープジュゼット、チェリーとパッションフルーツのプリンなどが並んでいました。カスタードまんについては、可もなく不可もなくといったところでしょうか。

驚いたのが、豪華なスクエアケーキです。好きな分だけ自分で切り分けられるという贅沢さでした。

ワッフルにナッツのサンド、レモンのロールケーキもいただきました。ワッフルは厚みが薄く、カリッとした食感が心地よい仕上がりでした。

ティラミス、メロンゼリー、フルーツカクテルと並ぶ中で、メロンゼリーは好みがきれいに分かれた一品。私は好きな味でした。カットケーキも何種類か取りましたが、やはりチーズケーキに手が伸びます。

コールドマーブルアイスも、この日はやはり外せません。ナッツやクッキーを入れてもらいましたが、今回もやや溶け気味でした。

結局いつも食べ過ぎてしまうのがこのお店。全種類を制覇するのは至難の業だと思います。それくらい品数が豊富なのです。

最近もこちらのスイーツビュッフェへ足を運んだのですが、それより前に伺った日の写真が残っていたので、こちらもまとめておきます。この回は、苺とチョコレートを使ったものが目立つ品揃えでした。

ムースやパンナコッタ、ゼリーと、とにかく種類が豊富でした。フレッシュな苺はそのままの姿でも取れるようになっています。ショートケーキやバナナのケーキもあり、うまい、のひと言でした。

ロールケーキやチーズケーキといったカットケーキも充実していて、味はどれも抜群です。隣には軽食のコーナーがあり、ハンバーグ、チキン、肉まん、サンドイッチなどが並びます。この軽食がまた美味しいのです。

一緒に行った方が、私の分まで取ってきてくれたお皿もありました。自分の分だけでいいのに、と笑ってしまいます。チョコシューのほか、餃子やクレープも置かれていました。濃厚なチョコレートのムースと、バターがたっぷりのパンプディングもいただきました。

アイスも用意されています。ひんやりした大理石の上で、選んだアイスに好みのトッピングを加えて混ぜてもらう方式です。この日はクッキーやナッツ、苺を入れてもらったのですが、台の冷え方が足りなかったのか、それとも混ぜが甘かったのか、少し溶け気味の仕上がりでした。

目玉はやはりチョコレートのファウンテンです。ミルクとホワイトの2種にフルーツをくぐらせると、甘くて美味しくて、思わず笑みがこぼれます。この日もしっかり食べて大満足でした。帰り道は少しでも消費しようと、歩いて帰ることにしました。秋の内容はまた次の機会にご紹介します。

甘いものをとにかくたっぷり食べたい。そんな気分に押されて向かったのが、西新宿のヒルトン東京でした。その1階に入っているのが「マーブルラウンジ」です。

この日は5月末までというストロベリーフェアの会期中にあたり、会場には苺のスイーツがずらりと顔を揃えていました。女の子にはたまらない光景です。

料金は土日で3,869円（税込）。コーヒーや紅茶、烏龍茶といったドリンクが付いたうえに、滞在時間に制限がありません。平日なら税込3,465円と、ほんの少しお得な設定です。

開始時刻は14時半。ただ、始まった直後はケーキの前に長い列ができていました。15時くらいになると並ばずに取れるので、少し遅らせて向かうのがおすすめです。

最初のお皿に選んだのは、ショートケーキ、苺のゼリー、チョコレートのムース、バナナのケーキ、それにパイ。どれも小ぶりなので、その分いろいろな種類に手が伸びます。味のほうはさすがヒルトンというべきか、甘さが控えめで後を引く仕上がりでした。

間を置かず2皿目へ。ケーキだけでなく、クレープジュゼットやワッフル、サンドイッチといった軽食も置かれています。温かい状態でいただけるワッフルとクレープが、これまた美味しいのです。香草の風味がしっかり立ったケイジャンチキンサンドも、驚くほど本格的でした。

軽食とケーキを半分ずつ載せたのが3皿目です。サーモンのサンドイッチ、肉団子、フライドチキンといったところでしょうか。デザートばかりが続かず、こうした塩気のあるものが並ぶのは本当に嬉しいところ。ケーキで推したいのは、一番奥に置かれていたヘーゼルナッツを使ったブリュレです。濃厚で、思わず声が出る美味しさでした。

まだまだ続きます。サンドイッチがあまりに気に入ってしまい、そのあともおかわりを重ねました。

果物をチョコレートの流れにひたせるファウンテンは3台。ビター、ミルク、ホワイトが選べるので、苺もメロンもパイナップルも一度では終わりません。とにかく愉快で、そのうえ美味しいのです。

締めはアイスにしました。最後に選んだのはゴールドラッシュという名前のもので、苺とナッツを加えてもらっています。冷やした大理石の台に載せ、好みのトッピングと一緒にその場で練り上げてくれるのです。これが本当に絶品で、口の中でいくつもの食感が重なります。お腹に余裕さえあれば、間違いなくもう一度もらいに行っていました。写真に残していないものも、ずいぶん口に運んでいます。

本当に満足度の高い時間でした。値段は決して安くありませんが、自分へのご褒美と決めた日には十分すぎる内容です。ちなみにランチのビュッフェなども行われているそうですよ。