カリーライス専門店エチオピア 本店

神保町の一角、看板は「エチオピア」でも中身はインド

土曜のお昼どき、神保町のA5出口から数分ほど歩いて「エチオピア」へ向かいました。

国の名前を掲げた屋号ですが、供されるのはインド系のカレーです。

入口の前にはすでに数人が順番待ちの列をつくっていました。

ショーケースを眺めてから食券を買う

店先にはショーケースが置かれていました。

野菜やチキン、えび、そしてビーフと、種類ごとのカリーがずらりと並んでいます。

注文は先払いの食券方式です。何にするか散々悩んだ末、私が選んだのはビーフカリーでした。

辛さは0から70辛まで指定でき、希望の数字を店員さんに伝える仕組みになっています。

待ち時間のおともはジャガイモ

席につくと、待つ間もなくジャガイモが運ばれてきました。

バターをつけて口に運びながら、カレーの到着を待ちます。カレーと合わせて食べても構いません。

ビーフカリー ￥900 を実食

ビーフカリー ￥900。汁気の多い、サラサラとした質感のビーフカレーです。

辛さは口に入れた瞬間こそ穏やかに思えましたが、飲み込むころにはスパイスの刺激がじわりと立ち上がってきます。

ルーは見た目どおり軽やかで、それでいて溶け込んだ野菜の舌触りが残り、白いご飯がどんどん進みました。

牛肉はほろりとほどけるほど柔らかく煮込まれていて、素直においしいと感じました。

脂っこさはほとんど感じられず、するすると食べ進められる一皿でした。

次は看板メニューのチキンカレーも味わってみたいと思います。

ごちそうさまでした。